Reveillon em Gala Tango

• 19:30 Hs Transporte desde os diferentes hotéis até nossas instalações (Palermo 19:00Hs)
• 20:00 Hs Jantar (Entrada, Prato principal, Sobremessa)
• 22:00 Hs Show de Tango
• 00:00 Hs Brinde

• Transferência de ida e volta a partir de hotéis ou apartamentos no centro da cidade, Puerto Madero, Palermo, Recoleta e Puerto de Cruzeros (passageiros hospedados em outros lugares terão um encontro no hotel mais próximo dentro do circuito). • Traslados de volta à sua disposição a partir da 00:00hs (cada 15 minutos)

ENTRADAS FRIAS

Carpaccio de Lombo: Marinado em ervas, acompanha picles, flores, azeite extra virgem, vinagre balsâmico, mostarda dijon e queijo parmesão.

Choripán: puro chouriço de porco em pão de fermento, alface, tomate e chimichurri.

Salada Caprêsse e Presunto: Tomate confitado, Boconccino de Búfala, manjericão e presunto cru.

Berinjela Assada: Pepino, tomate cereja, coentro, tahine, azeitonas pretas e balsâmico.

Salada Vegana de Quinoa e Grão de Bico: Tomate, Salsa, Pepino, Azeitonas Pretas e Vinagrete Grego.

ENTRADA CALIENTES

Empanadas de: Carne, Carne Picante, Cordeiro Assado ou Pacú Defumado.

Sopa do dia: Croutons, ricota caseira e queijo parmesão

PRINCIPAL

Bife de Chouriço Tradicional 400grs com chimichurri e criolla.

Bife de chouriço à milanesa com tagliatelle ou batata assada com ervas.

Milanesa de frango crocante e legumes assados.

Carne de porco defumada e batata doce assada.

Bochecha de vitela e batata cremosa.

Pescada grelhada do dia com folhas de espinafres frescas e alcaparras em puré de batata.

Acompanhamentos: Batata rústica, legumes assados, purê de batata, purê de abóbora, batata doce queimada ou salada verde.

Ravioli caseiro de espinafre e ricota.

Sorrentinos de presunto e mussarela.

Suflê de nhoque gratinado.

Tagliatelle de ovo.
Molhos: Pomodoro, Creme, Pesto, Ragu de vitela, aglio e azeite.

SOBREMESAS

Flan caseiro: Jersey de doce de leite e creme.

Panqueca Queimada: Doce de Leite e Sorvete de Nata.

Don Pedro: Sorvete, uísque e nozes.

Frozen Cup: Sorvete com amoras, mirtilos e framboesas do sul mais merengue triturado.

Peras Malbec: Feita em vinho tinto Malbec com sorvete de baunilha.

Queijo e doce: Queijo cuartirolo, batata doce e geleia de marmelo.

Pudim de Pão: Com creme e doce de leite.

Frutas da época fatiadas.

Torta de limão.

BEBIDAS

Vinhos varietais e champanhes de uma das vinícolas mais exclusivas da Argentina.

Água, cerveja, refrigerantes e café

BRINDE, PETIT FOURS, COTILHÃO E DANÇA.

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