Año Nuevo en Gala Tango

• 19:30 Hs Traslados al show (Palermo 19:00 Hs)
• 20:30 Hs Cena
• 22:00 Hs Show de Tango
• 00:00 Hs Brindis con champagne, mesa de dulces, petit fours fiesta

• Traslado ida y vuelta desde hoteles ubicados en el centro de la ciudad, Puerto Madero, Recoleta y Puerto de Cruzeros (los pasajeros hospedados en otros lugares tendrán un punto de encuentro en el hotel más próximo dentro del circuito).

• Traslado de regreso a partir de 00.30HS y cada 15 minutos

ENTRADAS FRIAS

Carpaccio de Lomo Del Casco Histórico.
Finas rodajas de lomo crudo marinado en oliva extra virgen y aceto balsámico, servido con aderezo del Chef.

Carpaccio de Salmón Rosado Del Atlántico.
Finas rodajas de salmón con jugo de lima, echalottes y buen oliva, servido con aderezo del Chef.

Ensalada Caprêsse con Prosciutto.
Tomates Frescos, Bocconccini de Búfala, olivas negras, pimienta Neuquén molida, coulis de basílico y jamón crudo ibérico.

Ensalada Caesar.
Servida con Pollo, variedad de lechugas, crotones y parmesano.

ENTRADA CALIENTES

Sopa crema con crotones

Empanada criolla de carne de ternera cortada a cuchillo y sus condimentos, servidas con refresco de hojas verdes, salsa criolla y limón sutil.

PRINCIPAL

Bife de chorizo (350grs)
Clásico corte argentino asado al carbón acompañado con papas bastón, mix de todo verde y tomate confit.

Especial Bife de Chorizo con salsa Demi glace, puré de papa y guarnición.

Milanesa de ternera
Con tomate concasse y queso gratinado acompañado con champignones a la provenzal.

Pesca del día “Puerto Madryn”
Hecho a la plancha acompañado con vegetales salteados.

Bondiola
Marinada en hiervas, especias y salsa BBQ casera, acompañado de pure de batata.

Sorrentinos rellenos de jamón y mozzarella.
Ravioles de Espinaca y Ricota

Tagliatelle al Huevo

POSTRE

Flan casero
Bien acaramelado, hecho en baño maría con crema chantillí y dulce de leche.

Copa Helada “Perito Moreno”
Suave helado de crema americana, merengue gratinado y moras del sur.

Peras mendocinas.
Hervidas en vino tinto malbec con helado de vainilla.

Semifreddo de Sambayón.
Servido con prealineé de almendras, frutillas fileteadas y salsa de chocolate.

Panqueque tibio de dulce de leche

Queso y Dulce

BEBIDAS
Vino Tinto Gala Tango Gran Malbec, Blanco Chardonay. (Bodegas Vicentín exclusiva de Mendoza), Champagne, Agua, Gaseosas.

PARA EL BRINDIS
Pan Dulce – Turrrones – Lentejas de chocolate – Maní con chocolate Variedad de Frutos Secos

MESA DULCE

Bombones, Masas secas, Pan Dulce.