Año Nuevo en Rojo Tango

• 19:30  – 19:45 Hs Traslados al show en privado
• 20:00 Hs Cena Open House
• 21:45 Hs Show de Tango
• 23:30 Hs Mesa Dulce
• 00:00 Hs Brindis
• 00:05 Hs DJ & Live Shows

• Traslado ida y vuelta desde hoteles ubicados en el centro de la ciudad, Puerto Madero, Recoleta y Puerto de Cruceros (los pasajeros hospedados en otros lugares tendrán un punto de encuentro en el hotel más próximo dentro del circuito).

• Traslado de regreso a partir de 01.00HS

ESTACION DE MAR PERUANO NIKKEI

Pulpo al olivo
Mini causas peruanas
Tiraditos de salmon rosado y pesca blanca
Tataki de atun rojo marinado estilo oriental
Jamon de salmon y Gravlax de salmon rosado
Escabeche de mejillones
Langostinos marinados
Salmon ahumado con ensalada de manzana verde, apio e hinojo.
Chipirones al aceto balsámico con ensalada de cous cous

ESTACION ANTIPASTOS ITALIANOS

Selección de quesos semiblandos (morbier, gouda, reggianito, pepato)
Selección de quesos blandos (boconccinos, vacherolaux, queso azul, queso de cabra, camembert)
Panes y focaccias
Selección de fiambres
Trucha ahumada con alcaparras
Caponatta con stracciatella
Variedad de bruschettas (5 variedades con productos de estación)
Carpaccio de bresaola

ESTACION DE SUSHI

PRINCIPALES

Cordero braseado, pure de batatas caramelizadas, salsa de oporto y malbec
Cochinillo, pure de arvejas, salsa asiática.

ESTACIÓN DE CARNES A LA LEÑA Y CORTES AHUMADOS

Ojo de Bife, lomo, vacío, tradicional asado, rack de cordero, salmón rosado

ACHURAS
Chorizo, morcilla, molleja

MESA DULCE

BRINDIS DE MEDIANOCHE

Incluye bebidas sin alcohol, café Nespresso y petit fours

Vino ANGELICA ZAPATA ALTA
Espumante BARON B BRUT NATURE