Tango Porteño

Entradas

Clasicas empanadas criollas de carne cortada a cuchillo con aceitunas verdes.

Dúo de jamón crudo y cocido acompañado de cubos de queso, timbal de papas a la crema de mostaza y ciboulette en bouquet de hojas verdes.

Sopa crema de cebollas glaseadas, echalote y puerros con croutons de pan de campo y lluvia de perejil fresco.

Platos Principales

Bife de chorizo raza Angus grillé con block de papa ahumada, panceta y verdeo, con clásica caponatta

Pata y muslo de pollo deshuesada al grill, acompañado de puré de papas veteado con espinacas y suave salsa de limón.

Matambrito de cerdo a la parrilla, acompañado de batatas rusticas asadas y pesto de tomillo fresco.

Penne Rigate al pomodoro con lluvia de olivas y juliana de albahaca fresca.

Postres

Degustación de clásicos postres Porteños: Clásico flan con dulce de leche, Helado de dulce de leche sobre
biscuit de chocolate y naranja, y queso y dulce de batata.
Mousse de dulce de leche con base de brownie de chocolate y nueces y abanico de chocolate.

Bebidas Incluidas

Benjamín Nieto Malbec – Benjamín Nieto Chardonnay
Aguas – Gaseosas – Cerveza
Café – Te

Entradas

Clasicas empanadas criollas de carne cortada a cuchillo con aceitunas verdes.

Dúo de jamón crudo y cocido acompañado de cubos de queso, timbal de papas a la crema de mostaza y ciboulette en bouquet de hojas verdes.

Sopa crema de cebollas glaseadas, echalote y puerros con croutons de pan de campo y lluvia de perejil fresco.

Platos Principales

Bife de chorizo raza Angus grillé con block de papa ahumada, panceta y verdeo, con clásica caponatta

Pata y muslo de pollo deshuesada al grill, acompañado de puré de papas veteado con espinacas y suave salsa de limón.

Matambrito de cerdo a la parrilla, acompañado de batatas rusticas asadas y pesto de tomillo fresco.

Penne Rigate al pomodoro con lluvia de olivas y juliana de albahaca fresca.

Postres

Degustación de clásicos postres Porteños: Clásico flan con dulce de leche, Helado de dulce de leche sobre
biscuit de chocolate y naranja, y queso y dulce de batata.
Mousse de dulce de leche con base de brownie de chocolate y nueces y abanico de chocolate.

Bebidas Incluidas

Alamos Red Blend – Alamos Chardonnay
Aguas – Gaseosas – Cerveza
Café – Te

Entradas

Ceviche de langostinos con mousse de palta y tostón de pan crocante

Clasicas empanadas criollas de carne cortada a cuchillo con aceitunas verdes.

Dúo de jamón crudo y cocido acompañado de cubos de queso, timbal de papas a la crema de mostaza y ciboulette en bouquet de hojas verdes.

Sopa crema de cebollas glaseadas, echalote y puerros con croutons de pan de campo y lluvia de perejil fresco.

Platos Principales

Bife de chorizo raza Angus grillé con block de papa ahumada, panceta y verdeo, con clásica caponatta

Tournedó de lomo raza Angus grillado con salsa de hongos del bosque, acompañado de papas risolle y cebollasasadas.

Salmon Rosado del Pacifico al grill, acompañado de brulle de choclo ahumado y ensalada fresca.

Pata y muslo de pollo deshuesada al grill, acompañado de puré de papas veteado con espinacas y suave salsa de limón.

Matambrito de cerdo a la parrilla, acompañado de batatas rusticas asadas y pesto de tomillo fresco.

Ravioles de ternera braseada con salsa de hongos, tomates frescos y juliana de albahaca

Postres

Degustación de clásicos postres Porteños: Clásico flan con dulce de leche, Helado de dulce de leche sobre
biscuit de chocolate y naranja, y queso y dulce de batata.
Mousse de dulce de leche con base de brownie de chocolate y nueces y abanico de chocolate.

Bavaroise de maracuyá con biscuit de chocolate con leche y chip crocante.

Bebidas Incluidas

DV Catena Cabernet Malbec – DV Catena Chardonnay – Espumante Bianchi Extra Brut
Aguas – Gaseosas – Cerveza
Café – Te – Petit Fours