Reveillon em Piazzolla

• 19:45 Hs Transporte desde os diferentes hotéis até nossas instalações (Palermo 19:30 hs)
• 20:30 Hs Recepção
• 21:00 Hs Jantar (Entrada, Prato principal, Sobremessa)
• 22:30 Hs Show de Tango
• 23:30 Hs Mesa de doces
• 00:00 Hs Brinde com Champagne Frances. 
• 00:05 Hs Festa com Dj e cotillón Welcome 2022

• Transferência de ida e volta a partir de hotéis ou apartamentos no centro da cidade, Puerto Madero, Palermo, Recoleta e Puerto de Cruzeros (passageiros hospedados em outros lugares terão um encontro no hotel mais próximo dentro do circuito).

• Traslados de volta à sua disposição a partir da 00:30hs (cada 15 minutos)

RECEPCION

ISLA DE QUEIJOS E PRESUNTOS, PÃO SABORIZADO

Espeto de frango/carne com vegetais
Mini bruschetta de mousse de abacate, presunto cru e tomate cereja
Vol au vent emulsão de queiijo azul, frutos secos e crocante de bacón
Quiche de queijo brie, amêndoas e presunto cru

ENTRADA

Carpaccio de salmão
Finas lâminas de salmão rosa em aceite de oliva perfumado com eneldo, limão e pimentarosa
sobre colchão de rúcula, alcaparras crocantes e chuva de parmesão.

Antipasty
Lonchas de pastrami acompanhado de olivas negras maceradas, cebola roxa em conserva,
boconccinos, queijo fontina e folhas baby

Salada mediterránea
Flohas de couve, manjericão fresco, champignon, abobrinha, tomates cerejas, berinjelas e nozes,
acompanhado de tapenade de olivas negras e tomates secos.

PRINCIPAL

Filé de carne braseado em salsa de mostarda e cabernet franc servidos com batata bolinhae
échalotes flameados.

Salmão rosa grelhado com puré de aspargo, mix de folhas frescas e vegetais de estação.

Carpaccio derabanete e cogumelo com couscous de vegetais e funcho fresco, rociado com uma
suaveemulsão de beterrabas assadas.

MENU INFANTIL
Hambúrguer de carne, queijo cheddar, bacon com batatas crocantes.

BEBIDAS
Bebida livre: Trivento Golden Reserve malbec e chardonnay, cerveja, água, refrigerante
e coquetel.

MESA DULCE

Panetone
Pudim (oxicoco, cenoura e gengibre, chocolate e laranjas)
Torrão
Amêndoas cristalizadas
Frutos e frutas secas
Brownie
Tarta de coco e doce de leite
Apple crumble
Trifle de mousse de manga / Trifle de chocolate

RESERVA