Año Nuevo en Rojo Tango

• 20:00  – 21:00 Hs Traslados al show en privado
• 20:30 Hs Cena Open House
• 21:55 Hs Show de Tango
• 23:30 Hs Mesa Dulce
• 00:00 Hs Brindis
• 00:05 Hs DJ & Live Shows

• Traslado ida y vuelta desde hoteles ubicados en el centro de la ciudad, Puerto Madero, Recoleta y Puerto de Cruceros (los pasajeros hospedados en otros lugares tendrán un punto de encuentro en el hotel más próximo dentro del circuito).

• Traslado de regreso a partir de 01.00HS

ESTACION DE MAR PERUANO NIKKEI

Pulpo al olivo
Mini causas peruanas
Tiraditos de salmon rosado y pesca blanca
Tataki de atun rojo marinado estilo oriental
Jamon de salmon y Gravlax de salmon rosado
Escabeche de mejillones
Langostinos marinados
Salmon ahumado con ensalada de manzana verde, apio e hinojo.
Chipirones al aceto balsámico con ensalada de cous cous

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ESTACION ANTIPASTOS ITALIANOS

Selección de quesos semiblandos (morbier, gouda, reggianito, pepato)
Selección de quesos blandos (boconccinos, vacherolaux, queso azul, queso de cabra, camembert)
Panes y focaccias
Selección de fiambres
Trucha ahumada con alcaparras
Caponatta con stracciatella
Variedad de bruschettas (5 variedades con productos de estación)
Carpaccio de bresaola

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ESTACION DE SUSHI

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PRINCIPALES

Cordero braseado, pure de batatas caramelizadas, salsa de oporto y malbec
Cochinillo, pure de arvejas, salsa asiática.

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ESTACIÓN DE CARNES A LA LEÑA Y CORTES AHUMADOS

Ojo de Bife, lomo, vacío, tradicional asado, rack de cordero, salmón rosado

ACHURAS
Chorizo, morcilla, molleja

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MESA DULCE

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BRINDIS DE MEDIANOCHE

Incluye bebidas sin alcohol, café Nespresso y petit fours

Vino ANGELICA ZAPATA ALTA
Espumante BARON B BRUT NATURE