Navidad en Piazzolla

• 19:00 Hs Traslados al show (excepto zona Palermo que es a las 18:45)
• 20:00 Hs Recepción
• 20:30 Hs Cena
• 22:00 Hs Show de Tango
• 23:00 Hs Mesa de dulces
• 00:00 Hs Brindis con Champagne Frances
• 00:05 Hs Fiesta con Dj y cotillón Welcome Christmas eve

• Traslado ida y vuelta desde hoteles ubicados en el centro de la ciudad, Puerto Madero, Recoleta y Puerto de Cruzeros (los pasajeros hospedados en otros lugares tendrán un punto de encuentro en el hotel más próximo dentro del circuito).

• Traslado de regreso a partir de 00.30HS y cada 15 minutos

ENTRADA

Carpaccio de salmón
Finas láminas de salmón rosado en aceite de oliva perfumado con eneldo, limón y pimienta
rosada sobre colchón de rúcula, alcaparras crocantes y lluvia de parmesano.

Antipasty
Lonchas de pastrami acompañado de olivas negras maceradas, cebollitas rojas encurtidas,
boconccinos, queso fontina y hojas baby

Ensalada mediterránea
Hojas de kale, albahaca fresca, champiñons, zucchinis, tomates cherry, berenjenas y nueces,
acompañado de tapenade de olivas negras y tomates secos.

PRINCIPAL

Medallon de ternera braseado en salsa de mostaza y cabernet franc servidos con papines
andinos y echalotes flameados.

Salmon rosado grillado con puré de espárragos, mix de hojas frescas y vegetales de estación

Carpaccio de rabanitos y hongos con couscous de vegetales e hinojo fresco, rociado con suave
emulsión de remolachas ahumadas

POSTRE
HELADO
Helado de mascarpone salpicado con praliné de frutos secos y ganache de chocolate,
servido en crocante nido de vainilla.

BEBIDAS
 Trivento Golden Reserve malbec y chardonnay, cerveza, agua, gaseosas
y cocktels.

MESA DULCE

Pan dulce
Budines(arándanos, zanahoria y jengibre, chocolate y naranjas)
Turrones
Garrapiñadas
Frutos y frutas secas